Ce este o oală sub presiune

Oala sub presiune, numită și oala sub presiune, este un fel de ustensil de bucătărie. Punctul de fierbere al lichidului din oala sub presiune la o presiune mai mare va spori acest fenomen fizic, astfel încât apa să poată atinge o temperatură mai mare fără fierbere, astfel încât să grăbească eficiența tocătării alimentelor. Poate fi folosit pentru a încălzi alimentele gătite la mai mult de 100 de grade. În zonele de mare altitudine, utilizarea oalei sub presiune poate evita problema reducerii punctului de fierbere al apei și îngreunarea gătirii alimentelor.

Avantajele sale constau in economisirea timpului si a energiei, in timp ce dezavantajele sale constau in posibilitatea de explozie si accidentare in cazul functionarii incorecte sau defectelor.