Puncte cheie pentru achiziționarea de oală sub presiune

Ar trebui să mergeți la un centru comercial de renume pentru a cumpăra noi modele și noi oale sub presiune ale unor mărci cunoscute; Dacă piesele oalei sub presiune sunt deteriorate, acestea trebuie reparate sau înlocuite de un producător obișnuit; Citiți cu atenție instrucțiunile înainte de utilizare; În timpul utilizării oalei sub presiune, cele cinci părți ale „capac, orificiu, supapă, inel și foaie” trebuie să fie bine întreținute, iar oala sub presiune care a fost folosită mai mult de 8 ani nu trebuie reutilizată chiar dacă nu există nicio defecțiune. găsite. Cea mai mare diferență între oala sub presiune și alte oale este cuvântul „presiune mare”. Datorită caracteristicilor sale etanșe și de înaltă presiune, este ușor să se coacă, să putrezească și să economisească timp la procesarea alimentelor, iar pierderea nutriției și a aromei este relativ mică. Cu toate acestea, după cum știm cu toții, este foarte periculos să încălziți apa într-un recipient închis. Deoarece aburul nu se poate scurge, presiunea din recipient va fi foarte mare, ceea ce este foarte ușor să provoace explozia containerului. Pentru a preveni ca presiunea din oala sub presiune să fie prea mare, oala sub presiune este echipată cu o „supapă de reducere a presiunii”, astfel încât atunci când presiunea din oala sub presiune depășește limita specificată, aceasta se poate scurge din această setare artificială. cel mai slab loc din timp.

Oala sub presiune este realizată din tablă de aluminiu de înaltă calitate sau din oțel inoxidabil prin ștanțare, iar presiunea sa de lucru este de 80~100 kPa. Atunci când alegeți o oală sub presiune, este important să verificați dacă suprafața este netedă și curată, dacă există pete alcaline, pete de ulei și pete de apă în interiorul și în afara aragazului și, mai important, dacă există gropi, zgârieturi, zgârieturi, bavuri. și alte defecte, dacă fundul și părțile laterale ale aragazului sunt netede, rotunde și îngrijite și dacă există pori și incluziuni de zgură.

Apoi, dacă oala sub presiune din aluminiu sau oala sub presiune din oțel inoxidabil este mai bună, depinde de puterea economică a cumpărătorului. Deoarece procesul de fabricație a oalei sub presiune din oțel inoxidabil este dificil, prețul este, de asemenea, puțin mai scump decât oala sub presiune din aluminiu. Cu toate acestea, în ceea ce privește performanța de siguranță, atâta timp cât oala sub presiune este produsă conform standardelor naționale GB13623-92 și GB15066-94, poate asigura o utilizare în siguranță. Cu toate acestea, un lucru trebuie să fie clar, adică indiferent de ce fel de oală sub presiune este, durata de viață nu trebuie să depășească 8 ani, iar consecințele serviciului prelungit vor depăși cu siguranță beneficiile.

Conform statisticilor anuale ale Departamentului de reclamații al Asociației consumatorilor din China, „Tabelul statistic trimestrial al plângerilor majore ale consumatorilor”, raportat de asociațiile de consumatori din diferite provincii și orașe din țară în 1997, a arătat că explozia de oale sub presiune a reprezentat mai mult peste 20% din totalul plângerilor, provocând un deces și șapte răni și un număr mare de pagube materiale. Statisticile cazurilor majore din 1998 au arătat că exploziile de oale sub presiune au reprezentat 10% din total, inclusiv trei explozii din Zhejiang Sanmen din septembrie până în noiembrie. Un bătrân pe nume Zhu Helian a folosit o oală sub presiune pentru a găti terci. La numai opt minute după ce orezul a fost pus în foc, a avut loc o explozie, care i-a provocat trei fracturi și tulburări psihice în corpul ei. O victimă de 25-ani a exploziei unei oale sub presiune a fost orbită și chiar s-a gândit să moară din cauza ochilor sparți.

Analiza cuprinzătoare a cauzelor mai multor accidente arată că:

În general, oala sub presiune implicată în accident este vechea oală sub presiune standard și oala sub presiune cu „serviciu extins” pe care statul le-a interzis în mod explicit să fie produsă și vândută. Desigur, există și cazuri în care utilizatorul nu este clar despre principiul de funcționare al oalei sub presiune, performanța și rolul pieselor de siguranță și, prin urmare, nu poate folosi oala sub presiune în mod rezonabil. Potrivit departamentului de supraveghere tehnică, vechea oală sub presiune este defectă în proiectare și nu are dispozitivele de siguranță necesare. Vechiul standard (ZBY3006-85) nu mai este utilizat din 1993, iar un nou standard național (GB13623-92) a fost pus în funcțiune. Cu toate acestea, unii producători de oale sub presiune nu s-au conformat cu noile standarde, iar unii chiar au înșelat consumatorii prin marcarea etichetelor noi pe mașinile de gătit în stil vechi.

Într-un anumit sens, cheia pentru formarea presiunii înalte a oalei sub presiune este inelul de cauciuc al oalei sub presiune, în timp ce cheia pentru obținerea reducerii presiunii este „supapa de reducere a presiunii” și foaia fuzibilă.

Garnitura oalei sub presiune este fabricată din cauciuc ca materie primă principală, iar în procesare sunt utilizați mulți aditivi, cum ar fi agent de vulcanizare, agent anti-îmbătrânire, agent activ, umplutură și colorant. Pentru a reduce costul de producție, unii producători ilegali au adăugat niște aditivi nealimentari, care sunt ușor de cauzat poluarea alimentară și de a provoca efecte adverse asupra corpului uman în procesul de utilizare. Pentru a menține oala sub presiune la presiune ridicată, experții sugerează să pregătiți acasă două inele de cauciuc, dintre care unul este special utilizat pentru gătirea alimentelor uleioase, astfel încât durata de viață a celuilalt inel de cauciuc să poată fi prelungită cu 3 la de 5 ori.

În plus, pe durata de viață a oalei sub presiune, performanța celor cinci părți de siguranță „capac, gaură, supapă, inel și foaie” trebuie stăpânită.

Capac: Mânerele superioare și inferioare trebuie să fie închise la închiderea capacului, iar capacul se va deschide după răcire.

Orificiu: înainte de utilizare, verificați dacă orificiul de evacuare nu este obturat și îndepărtați la timp blocajul capacului antiblocare și a supapei de oprire.

Supapă: Supapa de limitare a presiunii nu trebuie utilizată pentru a presuriza obiecte grele și nici nu poate fi înlocuită cu alte obiecte. Când supapa de siguranță se evacuează, indică faptul că presiunea din cazan a depășit presiunea, iar sursa de foc trebuie oprită imediat sau ar trebui folosit focul ușor.

Inel: Inelul de etanșare al capacului vasului trebuie curățat după fiecare utilizare și umezit înainte de utilizare. În caz de îmbătrânire, scurgere de aer și deformare, acesta trebuie reînnoit imediat.

Foaie: Aceasta este o foaie de aliaj de siguranță, cu punct de topire scăzut, care a fost strict măsurată și nu poate fi niciodată înlocuită cu nicio altă foaie de metal; Reziduurile alimentare nu trebuie atașate la așchiul fuzibil pentru a evita afectarea conducerii căldurii.